Один раз посадив острый перец ПЕППА ПИЧ СТРАЙПЕЙ (Peppa Peach Stripey), Вы уже никогда от него не откажетесь!
Потому что он не просто невероятный красавчик, но это еще и ароматнейшая вкуснятина из рода «баккатум»!
Я мимо пройти не могла, и обязательно откусывала кончик прямо в теплице (а рос он у меня с томатами вместе, и прекрасно соседствовали!), наслаждалась сногсшибательным фруктовым ароматом и каким-то МУЛЬТИ-фруктовым вкусом! Он прям сладкий-сладкий, сочный и хрустящий...
Доесть весь не могла из-за вполне ощутимой такой остроты, и забирала домой, чтобы добавить в любое блюдо.
Вообще, по шкале «Сковилла» его острота составляет 500 - 1000 shu. Это слабоострый перец. Поэтому в зеленом виде я с ним управлялась и в огороде. А вот как поспевал – там уже все серьезней.
Но какой же он расписной красавец в полной спелости! Шкурочка глянцевая персикового цвета и с красно-малиновыми штрихами и полосками, словно разрисован кисточкой искусного художника!
Сами плоды не большие, округло-каплевидные, весом 10-20 грамм, толщина стеночки 1-2 мм.
Куст довольно высокий, около 1 метра.
И ОЧЕНЬ УРОЖАЙНЫЙ!
Причем, и в открытом грунте тоже.
Среднеспелый, вызревать в Центральной части успевает с лихвой!
Универсальное применение у этого чуда: хоть в свежем виде, даже в салат чуток можно, в любые блюда добавьте для пикантности, ну и, естественно – для маринования: там он чудо, как хорош!
Сорт был обнаружен садовником из США Мэттом Лейтоном в 2021 году из изолированных семян Peppapeach.
