Еще один блистательный сорт от нашей художницы-селекционера Софии Сааковой - томат ЗОЛОТОЕ ЯБЛОКО СОФИИ. Это чудо оранжево-охрового цвета с шапочкой из густого антоциана, который растекается по бокам томата широкими полосами.
Сами плоды все ровные, аккуратные, высокого товарного вида – хоть на выставку отправляй! Форма округлая и плоскоокруглая.
Вес от 100 до 300 грамм. Идеальные красавцы!
Внутри Вас ожидает эффектная биколорная мякоть, с ярким центром и красным галстучком. При полном созревании она становится еще более желейной и живописной, и дрожжит, как нежное суфле.
Но тем не менее, томат плотный с упругой кожицей, что позволяет ему довольно длительно храниться, несмотря на всю его сочность.
Вкус заслуживает особого внимания. Это тоже томато-фрукт!
Аромат насыщенный томатный, ощущается сразу, как только начинаешь резать плод. Пробуешь его и чувствуешь фруктово-ягодные оттенки вкуса, в которых сахара отчаянно господствуют над деликатной кислинкой.
И все это венчают пряные нотки послевкусия. Великолепно!
Куст среднерослый, до 1.5 м., крепкий, выносливый. Урожай держит хорошо, не роняет. Вести лучше в 2-3 стебля.
Среднеспелый. Плодов дает много, на урожай не жадный, охотно вяжет в любую погоду. Не капризный и не болявый сорт. Подходит для выращивания в открытом грунте.
Получен и закреплен Софией от расщепления всем известного французского сорта Район Сен-Жан-де-Борегард, который у меня также имеется в коллекции.