Томат Секрет Алифирова – один из самых известных и востребованных сортов этого автора, так как он восхитительно хорош, вкусен и урожаен! Плоды – роскошны шоколадным цветом, величественны размером, и привлекательны формой! На одном кусту могут встречаться экземпляры как сердцевидной, так и плоскоокруглой формы, оттенки могут варьироваться от темного шоколада до пурпурно-коричневого, такие вот метаморфозы… Но плоды всегда царственно красивы!
Их вес колеблется от 300 до 600 грамм, но может достигать и килограмма, если Вы умудритесь вести томат в 1 ствол.
На разрезе Вас встретит изумительная мякоть бордово-коричневого цвета, плотная и нежная одновременно, с сочная и мясистая, на изломе сахаристая. И практически без семян…
Зато богатого сложного вкуса, составляющие которого трудно описать словами – тут и щедрая сладость, и тонкая, едва ощутимая кислинка, и даже ягодные оттенки… Это очень вкусно, поверьте!
Куст индет, высотой около 1,5 м, среднеспелый, с обычным листом. Формировать лучше в 2 стебля, без подвязки не обойдетесь.
Сорт устойчив к болезням, жаре и перепадам температуры. Показывает высокую урожайность. Причем, как в теплице, так и в открытом грунте.
Прекрасен в салатах, для соков, кетчупов и паст и, естественно, для свежего потребления.
Этот замечательный томат - именно оригинальная версия сорта, соответствующая задумке его автора – Виталия Геннадьевича Алифирова.
А вообще, как и многие молодые сорта этого селекционера, он может преподносить сюрпризы в виде появления новых потрясающих вариаций сорта, которые получаются из-за расщепления. Но каждое такое расщепление коллекционеры начинают стабилизировать, дают свое название, и выводят в народ, так как они, несомненно, заслуживают ежегодного выращивания!
Так, например, у меня в коллекции есть красная плоскоокруглая версия этого сорта, а в следующем году я мечтаю вырастить еще один шоколадный вариант СЕКРЕТА АЛИФИРОВА, но уже с картофельным листом. Сравнить вкус полученных томатов и рассказать об этом Вам!